Red Robin hà da cumincià à cucinà l'hamburger grillati flat-top per migliurà u so alimentu è furnisce à i clienti una sperienza megliu, u CEO GJ Hart hà dettu u luni.
L'aghjurnamentu hè parte di un pianu di ricuperazione di cinque punti chì Hart hà dettu in una presentazione à a cunferenza di investitori ICR in Orlando, Florida.
In più di furnisce un hamburger megliu, Red Robin permetterà à l'operatori di piglià decisioni megliu è travaglià per riduce i costi, aumentà l'ingaghjamentu di l'ospiti è rinfurzà e so finanze.
A catena di 511 appartamenti hà dettu ancu chì cunsidereghja vende finu à 35 di e so proprietà è l'affittu à l'investitori per aiutà à pagà u debitu, finanzià l'investimenti di capitale è cumprà azioni.
U pianu triennale di a rete North Star hà u scopu di affruntà l'effetti di i tagli di spesa in l'ultimi cinque anni.Questi includenu l'eliminazione di i camerieri è i gestori di cucina in i ristoranti è a chjusura di i centri di furmazione remoti.Queste muvimenti anu lasciatu i travagliadori di ristorante inespertu è overworked, risultatu in una calata di i rivenuti chì Red Robin ùn hà ancu ricuperatu cumplettamente.
Ma Hart, chì hè statu numinatu CEO in lugliu, crede chì a fundazione di Red Robin cum'è una marca d'alta qualità, centrata in i clienti resta intacta.
"Ci hè parechje cose fundamentali di sta marca chì sò putenti è pudemu rinvià à a vita", disse."Ci hè assai travagliu da fà quì".
Unu di elli hè i so hamburger.Red Robin hà pensatu à aghjurnà u so menu di firma rimpiazzendu u so sistema di cucina di trasportatore esistente cù griglie piatte.Sicondu Hart, questu migliurà a qualità è l'aspettu di l'hamburger è a rapidità di a cucina, è ancu apre altre opzioni di menu.
In un sforzu di cambià a manera di i so ristoranti operanu, Red Robin diventerà una cumpagnia focalizzata in l'operazioni.L'operatori anu più voce in e decisioni di a cumpagnia è anu più cuntrollu di cumu gestiscenu i so ristoranti.Sicondu Hart, assisteranu à ogni riunione di a cumpagnia "per assicurà chì simu onesti".
Per ghjustificà un approcciu in fondu, Hart indica chì i migliori operatori di rete di l'oghje resistenu à i cambiamenti dannosi chì a cumpagnia hà introduttu in l'ultimi cinque anni.In u so parè, questu hè a prova chì una più grande autunumia lucale hè bona per l'imprese.
A cumpagnia hà dettu chì Polaris hà u putenziale di duppià u so margine EBITDA ajustatu (earnings before interest, taxes, depreciation and amortization).
A vendita di u stessu magazinu di Red Robin hà aumentatu 2,5% annu annu in u quartu trimestre finitu u 25 di dicembre. L'aumentu di u 40 per centu, o $ 2,8 milioni, hè vinutu da i fondi rimanenti nantu à e carte di rigalu eccezziunale.
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