U Panoramica di u Cummerciu Mundiale di Durian 2023 publicatu da l'Organizazione di e Nazioni Unite per l'Alimentazione è l'Agricultura mostra chì l'esportazioni mundiali di durian sò aumentate di più di 10 volte in l'ultima dicada, da circa 80000 tunnellate in u 2003 à circa 870000 tunnellate in u 2022. A forte crescita di a dumanda d'impurtazioni in Cina hà purtatu à l'espansione di u cummerciu di durian. In generale, più di u 90% di l'esportazioni mundiali di durian sò furnite da a Tailandia, cù u Vietnam è a Malesia chì rapprisentanu ognunu circa u 3%, è ancu e Filippine è l'Indonesia anu piccule esportazioni. Cum'è un grande importatore di durian, a Cina compra u 95% di l'esportazioni mundiali, mentre chì Singapore compra circa u 3%.
U durian hè una cultura assai preziosa è unu di i frutti più prolifici in l'Asia sudorientale. U so mercatu d'esportazione hè statu fiorente in l'ultimi dui decennii. L'ultimi dati mostranu chì u cummerciu mundiale di durian hà righjuntu un piccu di 930000 tunnellate in u 2021. A crescita di u redditu è ​​e preferenze di i cunsumatori in rapida evoluzione di i paesi importatori (soprattuttu a Cina), è ancu u miglioramentu di a tecnulugia di a catena di u fretu è a riduzione significativa di u tempu di trasportu, cuntribuiscenu tutti à l'espansione di u cummerciu. Ancu s'ellu ùn ci sò micca dati di pruduzzione esatti, i principali pruduttori di durian sò a Tailanda, a Malesia è l'Indonesia, cù una pruduzzione tutale stimata di 3 milioni di tunnellate à l'annu. Finu à avà, a Tailanda hè u principale esportatore di durian, chì rapprisenta u 94% di l'esportazioni medie mundiali trà u 2020 è u 2022. U restu di u vulume cummerciale hè guasi interamente furnitu da u Vietnam è a Malesia, ognunu rapprisenta circa u 3%. U durian pruduttu in Indonesia hè principalmente furnitu à u mercatu domesticu.
Cum'è un impurtante impurtadore di durian, a Cina hà acquistatu una media di circa 740000 tunnellate di durian annu trà u 2020 è u 2022, equivalente à u 95% di l'impurtazioni mundiali totali. A grande maggioranza di i durian impurtati da a Cina venenu da a Tailandia, ma in l'ultimi anni, l'impurtazioni da u Vietnam sò ancu aumentate.
In risposta à a dumanda in rapida crescita, u prezzu unitariu mediu indicativu di u durian hè aumentatu constantemente in l'ultima dicada. À u livellu di l'impurtazioni da u 2021 à u 2022, u prezzu unitariu mediu annuale hà righjuntu circa $ 5000 per tonnellata, parechje volte u prezzu unitariu mediu di e banane è di i principali frutti tropicali. U durian hè cunsideratu una delicatezza unica in Cina è riceve una attenzione crescente da i cunsumatori. In dicembre 2021, l'apertura di a ferrovia à alta velocità China Laos hà prumuvutu ulteriormente a crescita di l'impurtazioni cinesi di durian da a Tailandia. Ci vole parechji ghjorni / settimane per trasportà merci per camion o nave. Cum'è un ligame di transitu trà e merci d'esportazione di a Tailandia è a Cina, a Ferrovia China Laos hà bisognu solu di più di 20 ore per trasportà merci per trenu. Questu permette à u durian è altri prudutti agriculi freschi da a Tailandia di esse trasportati à u mercatu cinese in un tempu più cortu, migliorandu cusì a freschezza di i prudutti. I rapporti recenti di l'industria è i dati preliminari nantu à i flussi cummerciali mensili indicanu chì l'impurtazioni cinesi di durian sò aumentate di circa u 60% in i primi ottu mesi di u 2023.
In u mercatu internaziunale, u durian hè sempre cunsideratu un pruduttu novu o di nicchia. L'alta deperibilità di u durian frescu rende difficiule u trasportu di prudutti freschi versu mercati luntani, ciò chì significa chì i requisiti d'importazione ligati à i standard di quarantena vegetale è a sicurezza di i prudutti spessu ùn ponu esse rispettati. Dunque, a maiò parte di u durian vendutu in u mondu hè trasfurmatu è imballatu in durian congelatu, durian seccu, marmellata è supplementi dietetichi. I cunsumatori ùn cunnoscenu micca bè u durian, è u so prezzu altu hè diventatu un ostaculu per u durian per espandesi ulteriormente in un mercatu internaziunale più largu. In generale, paragunatu à u vulume d'esportazione di altri frutti tropicali, in particulare banane, ananas, manghi è avocado, a so impurtanza hè relativamente bassa.
Tuttavia, datu u prezzu mediu d'esportazione eccezziunale di u durian, hà righjuntu un vulume mediu di cummerciu mundiale di circa 3 miliardi di dollari à l'annu trà u 2020 è u 2022, assai avanti di i manghi è l'ananas freschi. Inoltre, l'esportazione di durian frescu da a Tailandia à i Stati Uniti hè più chè radduppiata in l'ultima dicada, righjunghjendu una media di circa 3000 tunnellate à l'annu trà u 2020 è u 2022, cù un valore mediu annuale d'importazione di circa 10 milioni di dollari americani, ciò chì prova ancu chì u durian hè diventatu sempre più pupulare fora di l'Asia. In generale, u valore mediu annuale d'esportazione di durian da a Tailandia trà u 2021 è u 2022 hè statu di 3,3 miliardi di dollari americani, ciò chì ne face a terza più grande merce d'esportazione agricula in Tailandia, dopu à a gomma naturale è u risu. U valore mediu annuale d'esportazione di sti dui prudutti trà u 2021 è u 2022 hè statu di 3,9 miliardi di dollari americani è 3,7 miliardi di dollari americani, rispettivamente.
Sti numeri indicanu chì, se i duriani altamente deperibili ponu esse gestiti in modu efficiente in termini di garanzia di qualità, trasfurmazione dopu a raccolta è trasportu, cù una attenzione particulare à u rapportu costi-efficacia, u cummerciu di duriani pò purtà enormi opportunità cummerciale à l'esportatori, cumpresi i paesi à bassu redditu. In i mercati à altu redditu cum'è l'Unione Europea è i Stati Uniti, u putenziale di u mercatu dipende in gran parte da a facilità di l'acquistu di stu fruttu per i cunsumatori è da u rinfurzamentu di a cuscenza di i cunsumatori.